Cereales de desayuno, pastas y harinas refinadas, dulces, pan de molde, pan blanco… es normal que si abusamos de estos productos superfluos, no tengamos buenos niveles de salud. Sobre todo, la crítica el trigo viene por sus subproductos y ultraprocesados.

Podríamos recomendar la sustitución del refinado por el integral, pero ni siquiera es una garantía de estar adquiriendo un buen pan. Las investigaciones científicas muestra que la reducción en la dieta del pan blanco se asocia con un mejor peso, y mejores marcadores sanguíneos de salud.

Respondiendo a la pregunta inicial. No, no es necesario consumirlo cada día, es una opción completamente voluntaria, que en ciertos momentos puede ser suprimida si se quiere introducir en su lugar alimentos más interesantes a nivel nutricional.